Как создать собственный огород с нуля? Планирование огорода на садовом участке. Планирование огорода

Случилось! Вы наконец-то стали счастливым обладателем шести, а может быть и более соток. Теперь самое время разобраться, что же нужно делать на участке и в какой очередности. Что строить? Какой инвентарь покупать? Что сажать? Чтобы не наступать на собственные грабли, имеет смысл изучить чужой практический опыт.

Для начала участок нужно привести в порядок, удалить мусор, определиться, что и где можно высаживать. Планировку участка нужно проводить с учетом освещенности и типа почвы, ведь каждая культура более или менее требовательна к этим двум факторам. Также на участке необходимо поставить хозпостройку для инвентаря (если не планируете хранить все в доме) и организовать компостную яму - органических отходов в процессе работы будет образовываться немало. «Яма» может быть выполнена в виде ящика или «колодца», желательно, с крышкой.

Определитесь с освещенностью участка. В полутени хорошо растут огурцы, редиска, бобовые, свекла. Здесь же можно высадить лук, петрушку, мяту. Солнышко просто необходимо для нормального роста помидоров, болгарского перчика, баклажанов. Им нужен не только свет, но и много влаги, так что песчаные почвы, которые воду удерживают плохо, придется подсыпать черноземом. Как вариант - высаживание придется проводить в углубленных грядках, бороздах. А вот на глинистых почвах грядки нужно делать приподнятыми.

Ширина грядок может варьироваться в зависимости от выращиваемого вида. Но стандартно при первичном планировании разбивают гряды шириной около 0,6 метра. Между грядками нужны междурядья, чтобы обрабатывать культуры, а также для их нормального роста. Ширина междурядий - около 1 метра.

Что выращивать начинающему огороднику

Огородные культуры можно условно разделить на две большие группы: неприхотливые и те, которые требуют тщательного ухода. Не стоит сразу браться за прихотливые - , огурцы, капусту. Конечно, именно их больше всего хочется видеть на своем столе в качестве «трофеев». Но лучше начинать с морковки, свеклы, чеснока, редиски, зеленого горошка. Они практически не болеют, не требуют частого полива и растут почти самостоятельно. Кроме того, если вы не планируете жить на даче, то культуры, требующие большого количества влаги, попросту зачахнут.

Не стоит забывать о том, что есть такое понятие, как совместимость садово-огородных культур. Это связано с тем, что некоторые виды потребляют из почвы одни и те же питательные вещества, и нередко «соседям» их просто не хватает. Кроме того, для опыления нужно привлекать насекомых, так что рядом с огурцами стоит высадить медоносы, например, шнитт-лук.

Грамотное чередование грядок важно не только для правильного роста огородных культур. Есть среди растений виды, которые защитят урожай от вредителей. Сельдерей спасает капусту от бабочек, помидоры защитят дачные культуры от огневки и тли, фасоль - от колорадского жука. Чтобы на клубнику не покушались вредители, «плантацию» можно проредить грядкой лука, укропа, чабреца или петрушки.

Вывод: Грамотное чередование культур на огороде - залог обильного урожая.

Тема соседства растений на участке - довольно обширная и заслуживает не то что отдельной статьи, а целой книги. Так что перед тем, как высаживать ту или иную культуру, нужно изучить, что она любит, с кем хорошо уживается, какими болезнями страдает и каких вредителей привлекает.

Грамотная смешанная посадка клубники с луком

Также внимательно нужно отнестись и к выбору сорта: он должен хорошо приживаться в вашем климате и на вашем типе почвы. При полном отсутствии опыта можно обратиться к соседям по участку: они наверняка уже определились, какой вид картошки, помидоров лучше всего растет в вашей местности.

Когда что сажать

Для каждого овоща, фрукта, саженца имеется свое время для высевания на рассаду, для посадки в теплицу, для высадки в грунт (советуем изучить раздел на нашем портале посвященный ).

Начинающие садоводы-огородники, которые не обзавелись еще парником (временное сооружение без фундамента) или теплицей, постоянно держат в голове самый главный вопрос: когда можно сеять рассаду и высаживать определенные культуры в грунт? Конечно, стоит делать поправку на климатические условия в конкретном регионе, но в целом картина выглядит так:

Любителям цветов:

Садовые работы по сезонам

Звание «дачник» - это не просто констатация факта владения участком земли. Это действительно образ жизни. И летом, и весной, и даже в зимний период садовод-огородник найдет, чем заняться. В каждом месяце свои задачи.

• Январь . Распланировать посадки, закупить удобрения, семена, препараты от болезней и вредителей, стряхнуть снег с кустов и деревьев, неокрашенные стволы обернуть капроном или пропиленом от мышей и зайцев, в сильные морозы - подгрести снег в приствольные круги, покормить птиц, чтобы избежать склевывания почек.
• Февраль . Пора купить грунт под рассаду, перебрать луковичные, высеять сельдерей, в конце месяца высеять перцы, томаты, баклажаны.
• Март - хлопотное время для садовода-огородника. В начале - время высевания теплолюбивых сортов томатов, болгарских перчиков и баклажанов. Пора также сеять петунью, львиный зев, бархатцы и некоторые другие цветы, высаживать саженцы некоторых видов деревьев. В конце месяца - пикировка рассады. На участке нужно провести дренажные работы, санитарную обрезку, опрыскивание, подготовить грядки для подзимнего сева.
• Апрель - самая ответственная пора. Продолжаются дренажные работы, опрыскивание и подготовка грядок. Нужно подкормить кустарники, подготовить картошку к севу. Можно высеять раннюю зелень - кресс-салат, редиску, петрушку, укроп. Если конец апреля теплый, и рассада готова, можно сажать помидорчики, перец, баклажаны.

Видео — весенние работы в саду

• Май - время посадок. Боремся с вредителями, но не опрыскиваем деревья минеральными удобрениями, подготавливаем и высаживаем рассаду, прививаем яблони. Если почва прогрелась до 13°C, то можно сажать картошку. Сеем лук, чеснок, петрушку, репку, щавель, редиску и морковку. Ближе к середине–концу месяца наступает время высева бахчевых, бобовых, крестоцветных (капуста). Высаживаем огурцы.
• Июнь. Если вы еще не посадили картошку, то работ будет невпроворот. Опрыскиваем молодые завязи деревьев, кустов, боремся с сорняками, вредителями, птицами. Прищипываем малину, сеем теплолюбивые сорта растений, проводим подкормку огурцов, бахчевых, ягодных кустарников. Выщипываем «выстреливший» лучок и чесночок. Окучиваем и опрыскиваем картофельную плантацию. Обрабатываем помидоры и огурцы.
• Июль . Пора собирать первый урожай! Также нужно не забыть про подкормку кустарников, обработку картошки, помидоров, огурцов. Стоит защитить от замокания перец. В последние дни месяца не забываем отвершковать томаты.
• Август. Поддерживаем подкормкой кустарники, теплолюбивые деревья. Боремся с фитофторой у помидоров, защищаем от гниения перчики и огурцы. От лука и капусты нужно отгрести слой почвы, чтобы сохранить плоды. Можно посадить подзимний чеснок. Снимаем урожай ягод, обрабатываем земляничник, готовя его к заморозкам. Убираем прикорневища плодовых деревьев.

Видео — осенние работы в саду

• Сентябрь . В начале месяца можно посадить землянику. Настала пора копать картошку, подрезать и заготавливать луковицы цветов. Убираем урожай корнеплодов, сажаем теплолюбивые кустарники, белим стволы от зайцев.
• Октябрь . Засыпаем прикорневые круги деревьев, кустов листьями, сорняками, проводим опрыскивание, при необходимости полив, подкормку. Высаживаем подходящие виды деревьев, кустов.
• Ноябрь . Проводим последнюю подкормку деревьев и кустов, боремся с лишайниками, обрабатываем грядки от бактерий, срезаем стебли многолетников, укрываем розы.
• Декабрь . Перебираем урожай, проверяем условия хранения, сбиваем снег с деревьев и кустов, читаем интересные книжки для садоводов-огородников.

Так что в любом месяце для настоящего хозяина дело обязательно найдется, и этот список работ - далеко не полный.

Садовый инвентарь

Чтобы выполнять операции по обработке сада и огорода, понадобится немало инструментов. Весь садовый инвентарь можно разделить на несколько групп:

1. Для обработки почвы.
2. Для подрезки деревьев и кустов.
3. Для сбора урожая.
4. Для удаления сорняков.

1. Главный садовый инструмент, конечно же, лопата. Они бывают двух видов:

• с закругленным лезвием - используется для подкапывания, работ на небольшой глубине;
• штыковая лопата - нужна для работ на твердых грунтах.

Из громоздких инструментов потребуются также:

• грабли - для конечной обработки почвы, рыхления, уборки листьев;
• тяпка (мотыга или плоскорез) - для обработки почвы с травянистым покровом, сорняками, окучивания, рыхления, разбивки комьев земли;
• коса (газонокосилка) - для удаления зарослей травы, сорняков;
• вилы - для копки, перевалки травы, сена.

Из ручного инструмента потребуются:

• ручная лопатка - пригодится для работ с отдельным растением (выкапывание при пересадке и прочих);
• ручные грабельки для рыхления;
• ручные вилы для подкапывания корней, рыхления.

2. Для обработки деревьев и кустарника также нужен свой инструмент. Список невелик:

• ручной секатор для обрезки лишних веток;
• небольшой топорик для вырубки насаждений;
• короткая ручная пила для удаления веток средней толщины;
• садовые ножницы (кусторез) для формирования кроны кустарника.

3. Для сборки урожая корнеплодов используются:

• большая и ручная лопаты;
• лестница (не инструмент, но ценное приспособление);
• нож садовый (используется в основном для сборки бахчевых);
• картофелекопалка (пригодится на большой плантации);
• ручной культиватор (плодосъемник) для сборки плодов с деревьев.

4. Для борьбы с сорняками можно использовать следующий инструмент:

• лопату;
• косу или серп;
• ручные вилы;
• секатор;
• тяпку;
• грабли ручные и большие;
• корнеудалитель.

Ценный инструмент корнеудалитель

Также в ходе садово-огородных работ не обойтись без ведер, мешков, тачки (носилок). Так что список покупок будет довольно обширным.

И это не все

Хитростей и премудростей в садово-огородном деле очень много. Отдельных статей заслуживают заболевания и вредители, а также способы и средства борьбы с ними. Поначалу бывает сложно определиться с сортами растений. Нужно защищать свои грядки и сад от промерзания, намокания, засухи… Одним словом, придется получить серьезный теоретический опыт, чтобы на практике все проходило гладко, а урожай был на зависть друзьям и знакомым.

Видео — подсказки для начинающих садоводов

Декоративный огород интерес уже тем, что он красив. Но его достоинства вовсе не ограничиваются внешней привлекательностью. Можно назвать еще, как минимум, 10 причин создать именно такой огород на участке!

Он может находиться рядом с крыльцом или в главного входа в дом, и при этом не испортит атмосферу даже самых торжественных гостевых дней.
Декоративные высокие грядки намного проще пропалывать, пикировать овощи и выполнять другие работы.
Выращивание овощей поблизости от кухни намного сокращает хозяйке ежедневные походы вглубь участка за несколькими овощами для салата или зеленью.
Некоторые виды овощных клумб облегчают утилизацию пищевых отходов.
Огородики на собачьих будках делают их теплее зимой и прохладнее летом, улучшая условия содержания собак.
Передвижные грядки позволят быстро перестраивать их, освобождая место для приема гостей, например.
Рядом с домом легче организовать капельный или обычный полив.
Можно выращивать одновременно декоративные цветы и овощи, маскируя истинное предназначение клумбы.
Сочетая разные виды овощей или используя специальные контейнеры и грядки, можно придавать декоративным грядкам скульптурный вид, добавляющий выразительности ландшафтному дизайну.
Компактная клумба нередко - единственный способ выращивания овощей на небольших застроенных участках и в тесных городских дворах.
Но давайте уже перейдем к различным способам создания огородных клумб.

Контейнерные огороды

Это самый простой способ создать красивый огород. Подойдут любые контейнеры, которые достаточно просто заполнить подходящим грунтом и высадить нужные овощи или зелень. Достоинством такого выращивания огородных культур является компактность и возможность установить контейнеры в любом месте участка, включая пространство вдоль дорожек, на склонах, на подпорных стенах, возле заборов, летней кухни и проч.
Есть несколько способов придать контейнерным огородам максимальную привлекательность:
- Вместо одного длинного контейнера или разных по форме горшков используйте несколько одинаковых в ряд. Подобный прием придает динамику ландшафту, единообразие стиля. Такой прием подходит для огородов вдоль фасада, забора, дорожек или по периметру площадок.
- Создавайте горшечные композиции для компактно расположенных огородов. Сочетайте в них похожие по стилю горшки разных размеров и высоты, добиваясь максимальной выразительности.
- Чередуйте или высаживайте одновременно в один контейнер огородные растения и декоративные цветы. Помните, что условия грунта при одновременной посадке нескольких растений должны быть подходящими для каждого вида. Но можно просто разделить большой контейнер на несколько зон перегородками или поместить внутрь несколько прочных пластиковых мешков с грунтом разного типа.
- Если огородные посадки не очень выразительные, то сделайте акцент на контейнерах, подобрав яркие или оригинальные модели. Это могут быть расписные или мозаичные горшки, многоуровневые контейнеры и т.д.

Геометрические огороды

Такие огороды могут существовать в виде обычных и насыпных грядок. Дополнительную выразительность им придают красивые бордюры или престижный материал ограждения высоких грядок (камень, металл). Деревянные грядки можно украсить резными элементами или росписью. Нередко такие огороды украшают садовой скульптурой, устраивают красивые прогулочные дорожки между узорными грядками.

Торжественно смотрятся геометрические посадки с подстриженной живой изгородью в виде ограждения каждого сегмента. Такие огороды отлично впишутся в регулярный ландшафтный стиль. В качестве живого ограждения можно использовать густые посадки цветов, кудрявую петрушку, тонколистный или отклоненный тагетес.

Сад пиццы

Как правило, на таких клумбах выращивают необходимые для приготовления пиццы овощи (томаты, болгарский перец, базилик, петрушку, баклажаны), из-за чего он и получил свое название.

Огороды на собачьих будках

При создании огородика на крыше будки не забывайте о слое гидроизоляции перед засыпкой дренажа и грунта, чтобы дощатая крыша не намокала и не подвергалась последующему гниению. По краю крыши можно высаживать ампельную клубнику или помидоры, которые будут свисать вдоль стен будки. для этого бортики должны быть достаточно глубокими для нормального развития корневой системы.

Скульптурные огороды

Сад «замочная скважина»

Свое название огород получил из-за своеобразного вида сверху, в котором круглая компостная корзина сверху и треугольная дорожка к ней делают огород похожим на классическую скважину для механического замка.

Чтобы придать такому огороду более живописный вид, по периметру высаживают декоративные цветы. Можно также сделать двойные стенки ограждения или поставить контейнеры с цветами на высокий бордюр, чтобы не подбирать совместимые огородные и цветочные культуры.

Вертикальные огороды

На вертикальных огородах можно выращивать как вьющиеся виды растений, так и обычные огородные культуры в контейнерах любого вида. Контейнерные растения, в свою очередь, можно выращивать и традиционно в грунте, и методом гидропоники на питательных растворах. Используя такие посадки в качестве садовых ширм, вы одновременно сможете затенить площадку для отдыха или детских игр.

Мобильные огороды

Арочные огороды

Низкие арки позволяют украсить высокие грядки с ампельными растениями. Такие арки закрепляют на двух соседних грядках, располагая их так, чтобы обе стороны арки были достаточно освещены солнцем.

Разновидностью арочных огородов являются посадки по типу шалаша, созданные двумя сходящимися наверху прямолинейными опорами. Для огородников такой вариант может быть даже удобнее, поскольку все крупные овощи обычно свешиваются вниз изнутри шалаша, и их удобно собирать, подвязывать или упаковывать в чехлы для защиты от птиц и насекомых.

Для густых посадок можно использовать более дешевые каркасы из пластиковых, алюминиевых или металлических труб и профилей, а также из бруса или веток. Если огород будет находиться в зоне отдыха или на дорожке перед парадным входом в дом, лучше установить ажурную деревянную конструкцию или красивую кованую арку.

Интегрированные огороды

Другой распространенный вариант - интегрировать с ограждением террасы или крыльца или совмещать их с настилом открытой палубы. Подобные конструкции облагораживают вид и посадок, и сооружений, с которыми они объединены, если используется одинаковый материал для них.

Обычно стыдливо размещаемый в стороне от зон отдыха, декоративный ухоженный огород вполне достоин занимать престижное место во дворе дома, облегчая уход за наиболее востребованными культурами неподалеку от кухонной зоны.

Доломит – это карбонатная горная порода, представляющая собой комплексы кальция и магния, а так называемая «доломитовая мука» – это измельчённый доломит. В растениеводстве широко применяется этот минерал. Зная, что такое доломитовая мука, как использовать в огороде этот продукт и какими способами его вносить, можно значительно улучшить состояние почвы и повысить урожайность растений.

Большая часть российских садовых участков расположена на кислых подзолистых почвах. Среди огородных культур трудно найти ацидофильные растения, предпочитающие расти на таких грунтах.

Кислая реакция среды негативно влияет на развитие растений:

• плохо усваивается азот, у растений наблюдаются симптомы азотного голодания: хлороз, замедление роста, измельчание листьев и плодов, отмирание почек;
• фосфор переходит в неусвояемую форму, у растений наблюдаются симптомы фосфорного голодания: общее угнетение, отмирание листьев, ухудшение или прекращение цветения и плодоношения;
• полезная почвенная флора угнетается, возрастает активность патогенов, растения сильно поражаются корневыми гнилями и грибковыми инфекциями.

При высоком уровне кислотности почвы (pH менее 5,5 единиц) становится обязательным использование раскислителя, каковым и является доломитовая мука. При переходе в почвенный раствор карбонаты кальция и магния нейтрализуют кислоты, и делают грунт более пригодным для растениеводства.

Говоря о том, для чего нужна доломитовая мука на огороде, стоит отметить и важную роль кальция в плодородии. Анализ различных типов почвы показывает, что чем меньше этого элемента содержит грунт, тем плодородие ниже:

Подобная зависимость объясняется тем, что ионы кальция помогают формированию почвенных коллоидов, благодаря которым повышается пористость и улучшается структура грунта.

Для каких растений полезна?

На внесение доломитовой муки хорошо отзовутся практически все садово-огородные культуры.

Особенно полезно её использование при выращивании следующих растений:

• все виды капусты;
• редис, репа, дайкон;
• свёкла и мангольд;
• зеленные культуры: укроп, петрушка, сельдерей, кинза, салаты, горчица;
• луковые культуры: репчатый лук, лук-порей, слизун, батун, шалот, шнитт-лук, чеснок;
• морковь;
• картофель и баклажаны;
• перец;
• садовая земляника;
• тыквенные культуры: огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны;
• бахчевые культуры: арбузы и дыни;
• бобовые культуры: горох, фасоль, бобы.

Более терпимы к повышенному уровню pH томаты, но и на их урожайности внесение доломитовой муки отразится благоприятно. Под ацидофильными плодовыми и декоративными культурами (голубика, щавель, клюква, крыжовник, рододендроны) почва не раскисляется.

Как правильно использовать?

Перед применением доломитовой муки необходимо определить кислотность и гранулометрический состав грунта. От этого напрямую зависят нормы внесения:

Если pH грунта от 6,0 и выше, применять доломитовую муку не рекомендуется.

Внесение доломитовой муки

Доломитовую муку можно вносить в почву четырьмя способами:

• По всей площади участка. Исходя из норм внесения, муку рассыпают по поверхности участка, после чего перекапывают почву.
• По грядке или приствольному кругу. Исходя из норм внесения, муку распределяют по подготовленной грядке и заделывают в почву граблями. Заделка в приствольный круг производится плоскорезом, после чего почва мульчируется.
• В посадочную лунку. При высадке рассады или при посадке картофеля в каждую лунку подсыпают 5 столовых ложек порошка доломита, перемешивают с грунтом и производят посадку.

Для повышения эффективности доломитовой муки полезно вносить её одновременно с хорошо вызревшим компостом, навозным или листовым перегноем. Применять её одновременно с минеральными удобрениями нельзя. Если отдаётся предпочтение этому виду подкормок, раскислитель и удобрения вносятся с интервалом не менее 1 недели.

Сроки применения удобрения

Чаще всего доломитовая мука используется при осенней или весенней подготовке почвы. Осенью это делается после уборки урожая, весной – за 2-3 недели до посева.

Можно применять порошок доломита и в летнее время. В этот период удобнее обрабатывать многолетние культуры, заделывая средство в приствольные круги.

Частота обработок зависит от свойств грунта. На тяжёлых глинах доломитовую муку применяют каждый год. На средних и лёгких грунтах – 1 раз в 3-5 лет.

Эффект от подкормки

Эффект от внесения доломитовой муки появляется не сразу. Сдвиг кислотности происходит за несколько месяцев, поэтому на сильно закисленных грунтах выгоднее проводить обработку почвы осенью. Весенние и летние внесения выполняются на хорошо окультуренных почвах с целью поддержания оптимального кислотно-щелочного равновесия.

Систематическое и грамотное применение доломитовой муки на огороде приводит к следующим результатам:

• заметное улучшение физико-химических характеристик почвы;
• повышение активности полезной почвенной флоры;
• снижение заболеваемости растений грибковыми и бактериальными инфекциями;
• снижение поражаемости растений почвенными вредителями;
• увеличение мощности корневой системы растений, формирование здоровых ровных корнеплодов и клубней;
• общее повышение урожайности культур.

Максимальный эффект развивается на 2-3 год после внесения доломитового порошка и перехода кальция и магния в почвенный раствор.

Чем заменить доломитовую муку?

Кроме доломитовой муки с целью раскисления почвы используются следующие средства:

Таким образом, заменить доломитовую муку на сильнокислых почвах можно либо известью-пушонкой, либо агромелом. На участках со слабокислой реакцией грунта выгодней применять древесную золу.

Плюсы и минусы использования

Как у любого другого средства, у доломитовой муки есть свои преимущества и недостатки:

• Достоинства – экологическая чистота и безопасность, положительное влияние на почвенную флору, высокая эффективность при раскислении и повышении плодородия почвы, возможность применения в течение всего сезона.
• Недостаток – постепенное развитие эффекта.

Учитывая тот факт, что достоинств у доломитовой муки заметно больше, чем недостатков, её можно считать практически идеальным средством для улучшения почвы. При применении порошка доломита согласно нормам внесения никаких негативных побочных эффектов не наблюдается.

Начиная любое дело, каждый человек стремится к тому, чтобы оно приносило ему и материальное, и моральное удовлетворение. А работ на огороде это касается в первую очередь. Для того чтобы усилия, затраченные на выращивание овощей, не прошли даром, необходимо внимательно спланировать все огородные работы. Опытные земледельцы уже знают, что каждая культура должна расти на определенном месте и высадить ее нужно в четко обозначенные сроки — только в этом случае удастся получить оптимальный урожай.

Прежде чем рисовать план грядок и определять, какие овощи вы хотите выращивать, нужно внимательно подумать над вопросом, сколько времени вы сможете посвящать работе на земле — выходные дни должны быть отдыхом на приусадебном участке, а не изнурительным трудом на огородных плантациях. Чтобы мечты воплотились в реальность, а огород радовал душу и украшал приусадебное хозяйство, необходимо решить для себя принципиально важные для успешного выращивания овощных культур вопросы:

1. Каков механический и химический состав почвы на участке?
2. Какую часть участка выделить под посадку овощей?
3. Какие грядки выбрать и как лучше их разместить?
4. Что такое плодосмен и совместимость культур?

Давайте подробно остановимся на каждом из этих вопросов.

Определяем состав почвы

Знать механический и химический состав почвы крайне важно для того, чтобы иметь возможность определить для себя какие овощи на вашем участке лучше всего выращивать. Наиболее важной характеристикой для этого считается кислотность, уровень которой определяется единицами pH. В зависимости от уровня кислотности почва на участке может быть кислая, нейтральная либо щелочная. А от этого уже станет понятно, какие овощные культуры лучше всего будут расти на вашей земле. Все выращиваемые культуры можно разделить на 4 группы:

1. Растения, которые лучше всего чувствуют себя на нейтральных либо слабощелочных почвах — свекла, капуста, смородина любого сорта.
2. Культуры, предпочитающие землю со слабокислой реакцией — все бобовые, огурцы, любой сорт лука.
3. Помидоры, тыкву, репу, морковь, малину и крыжовник лучше всего высаживать на участке, почва на котором умеренно кислая.
4. Повышенную кислотность предпочитают щавель и картофель.

Еще одной важной характеристикой для получения оптимальных урожаев является механический состав почв на вашем участке. По механическому составу выделяют следующие основные виды почв:

• глинистые
• песчаные
• супесчаные и суглинистые
• торфяные
• известняковые

Каждый из этих видов отличается своими плюсами и минусами при выращивании овощей. Разная по механическому составу земля требует применения разной агротехники выращивания тех или иных культур. Более подробно о том, как определить кислотность и механический состав, как улучшить структуру почвы на участке, мы рассказывали в статье «Как улучшить структуру почвы и повысить ее плодородие» .

Выбираем место под посадки

Выбор участка для организации овощных грядок является одним из наиболее ответственных моментов при планировании огорода. Иногда никакие затраты сил, времени и средств не могут дать таких же отличных результатов, как правильно подобранное место для выращивания овощей. Поэтому к этому вопросу стоит подойти особенно внимательно, учитывая следующие основные правила:

1. Место, на котором планируется разместить грядки, должно быть освещено как минимум с 6 часов утра до 6 часов вечера, в крайнем случае, с полудня и до захода солнца.
2. Выращивать овощные культуры лучше всего на ровном месте, в этом случае работы у вас будет гораздо меньше. Однако такая возможность представляется далеко не всегда. Если участок с уклоном, то под овощи лучше всего подойдет южный, либо юго-восточный пологий склон. Земля здесь весной быстрее прогревается и «созревает», а, значит, и высадить овощи можно будет гораздо раньше.
3. Старайтесь избегать северных склонов, на которых наблюдается нехватка солнечного света, а весной растения могут пострадать от нежданных ночных заморозков.
4. Грядки на выбранном участке рекомендуется размещать с севера на юг — так они будут получать больше солнца в течение дня.
5. Овощные культуры плохо чувствуют себя на почве с плохим дренажем — если земля перенасыщена влагой, корневая система страдает из-за отсутствия кислорода, и растение может просто задохнуться.
6. Для выращивания овощей лучше всего подходят средние и легкие суглинистые почвы, которые отличаются хорошей структурой и богатым составом питательных веществ. При планировании огорода желательно избегать торфяной и известняковой земли. Торфяники, как правило, бедны по питательному составу и отличаются высоким уровнем грунтовых вод, а известняки имеют повышенную щелочную реакцию, которую некоторые растения очень плохо переносят.
7. Участок для выращивания овощей необходимо выбирать вблизи постоянного источника с водой, будь то водопровод, колодец, скважина и тому подобное. Овощные культуры, особенно в засуху, требуют регулярного полива, без которого получить хороший урожай не представляется возможным.
8. Если есть такая возможность, то огород лучше всего разместить на участке, расположенном в долине реки либо на берегу любого другого водоема. Хорошим местом для выращивания овощей также являются вершины холмов либо верх пологих склонов. В таких местах безморозный период длится обычно на 2-3 недели дольше, а минимальные температуры ночью, как правило, на три-пять градусов выше.

Выбираем «конструкцию» грядок и правильно их размещаем

Деление огорода на грядки помогает содержать участок в идеальном порядке, способствует правильному соблюдению севооборота и значительно облегчает уход за растениями. «Конструкцию» грядки вы можете выбрать по своему желанию и возможностям — это могут быть и обыкновенные холмиковые, и высокие грядки, изготовленные из имеющихся в хозяйстве материалов.

Если огород находится на участке с тяжелыми, переувлажненными почвами, то рекомендуется сформировать приподнятую грядку, которая способствует скорейшему прогреванию земли. На таких грядках растения можно высаживать на 2-3 недели раньше, обрабатывать их гораздо проще — ухаживать за культурами можно, практически не нагибаясь. Для того чтобы сформировать такую грядку, потребуются определенные затраты сил, времени и денег, но они полностью оправдают себя в процессе выращивания. Более подробно о разновидностях и способах построения, а также заполнения высоких грядок было рассказано в статье «Органическое земледелие. Как заложить «умные» грядки» .

При планировании огорода важно внимательно отнестись к выбору ширины грядок и дорожек, используя наиболее рациональный подход. Слишком узкие грядки с широкими дорожками ведут к большой потере площади, что особенно актуально, если участок небольшой. Кроме того, в узких грядках высаженные по краям растения обеспечиваются влагой гораздо хуже. Слишком широкую грядку неудобно обрабатывать, так как будет трудно дотянуться до ее середины.

Дорожки необходимо закладывать такой ширины, чтобы по ним, при необходимости, можно было прокатить тачку. Оптимальная ширина главной дорожки составляет 50-60 см, а дорожки между грядками — 30 см. В качестве покрытия в данном случае можно использовать опилки, которые держатся весь сезон, а за зиму перепревают. Если есть возможность, лучше всего уложить дорожки плиткой, по которой удобно ходить и возить тачку. Не рекомендуется засыпать их гравием — это хоть и выглядит элегантно, но такие дорожки очень быстро зарастают сорняком, который удалить из-под гравия будет непросто.

Плодосмен

Занимаясь планированием огорода, необходимо учитывать такую необходимость, как плодосмен. Это означает, что за одной овощной культурой нельзя закреплять одну и ту же грядку на длительное время. Если, например, высаживать капусту по капусте, то в почве будут накапливаться вредители и болезни, поражающие именно эту культуру. Кроме того, такие посадки приведут к одностороннему истощению земли, когда неэффективными становятся даже самые лучшие удобрения. Поэтому рекомендуется возвращать ту или иную культуру на место, где она уже росла, не ранее чем через три-четыре года. Очередность высаживания в данном случае желательно продумывать на несколько лет вперед, учитывая потребность разных растений в питательных веществах.

Для организации идеального плодосмена после сильного потребителя питания на второй год на том же месте высаживают средних потребителей, на третий год — слабых. На четвертый год почву на этом месте хорошо удобряют, после чего можно снова высаживать сильных потребителей. Таким образом, основной принцип плодосмена гласит — растения питаются тем, что оставили им предшественники. Но, как и в любом правиле, и здесь есть исключения. Вьющаяся фасоль не нуждается в смене грядок каждый год, спаржа может расти на одном и том же месте 10-15 лет, ревень — 7-8 лет, землянику можно не пересаживать 3-4 года.

Растения разделяют на сильных, средних и слабых потребителей, в зависимости от того, сколько им необходимо азота для нормального роста и развития:

1. Сильные потребители отличаются большой потребностью в азоте — любые виды и сорта капусты, лук, помидоры, огурцы, перец, кабачки, тыква.
2. Средние потребители — картофель, баклажаны, морковь, свекла, листовой и кочанный салат.
3. Слабые потребители — горох и другие бобовые культуры, редис, петрушка, укроп, кориандр, базилик.

Если принять во внимание потребность растений в азоте и накапливание в почве вредителей и болезнетворных микроорганизмов, можно с большой точностью рассчитать лучших предшественников для основных овощных культур:

1. Для картофеля — бобовые, капуста, тыква, кабачок, огурец.
2. Для огурца — все виды капусты, томаты, картофель, любые корнеплоды (кроме моркови).
3. Для томата, баклажана и перца — капуста, кабачки, тыква, любые корнеплоды.
4. Для капусты — помидоры, картофель, морковь и свекла.
5. Для зелени — огурцы, капуста, лук, любые корнеплоды.

Совместимость культур

Для того чтобы правильно спланировать посадки овощей и обеспечить им нормальный рост и плодоношение, крайне важно придерживаться такого понятия, как совместимость культур. Уже давно человеком было замечено, что любое растение в процессе жизнедеятельности выделяет биологически активные вещества, которые могут позитивно либо негативно отражаться на культурах, растущих неподалеку. Основываясь на этих наблюдениях и накопленных знаниях и опыте, появился даже такой подраздел в науке по изучению растений, как аллелопатия. Подобную информацию земледельцы получают понемногу, каждый год, внимательно наблюдая за поведением растущих рядом культур. Учитывая собранную специалистами информацию можно составить основной список совместимых и несовместимых огородных растений.

Сочетаются хорошо:

• томат — лук, капуста
• картофель — фасоль, бобы
• огурец — салат, укроп, свекла, петрушка, капуста
• морковь — укроп, различные сорта салата
• капуста — редис, укроп, томат
• кабачок — кукуруза, огурец, тыква
• лук — морковь, петрушка, салат

Плохо чувствуют себя рядом:

• фасоль — лук
• картофель — тыква
• помидор — огурец, горох, свекла
• лук — капуста, картофель

Подобные сведения огородники собирали десятилетиями. Для того чтобы точно уяснить для себя совместимость культур, требуется немалый опыт выращивания и наличие определенных знаний. Практика показывает, организация огородных грядок с учетом совместимости различных растений позволяет повысить урожай на 30-40 процентов, а вот если высадить рядом растения, негативно влияющие друг на друга, то урожая можно и вовсе не получить. Более подробно про аллелопатию и совместимость культур мы рассказывали в статье «Органическое земледелие. Интенсивная посадка растений» .

Продумываем рациональную систему полива

В момент планирования огорода крайне важно определиться, как будет налажен полив. От этого будет зависеть, насколько тяжелым станет для вас данная работа — можно смонтировать систему капельного орошения и поливать грядки рационально и совершенно не напрягаясь, а можно ограничиться обычным поливочным шлангом и валиться с ног после такого занятия, выливая при этом большое количество воды впустую. О том, какие существуют системы полива, и в чем заключаются плюсы и минусы каждой из них подробно говорится в статьях «Поливаем огород правильно» и «Капельный полив — технология будущего» .

Учитывая все вышесказанное, следует отметить, что спланировать посадки раз и навсегда не получится. Практика показывает, что корректировка различных моментов будет проводиться вами из года в год, в ходе накопления ценного опыта и знаний. И это совершенно не означает, что вы станете более ленивы, просто здравый смысл подскажет, что лучше научиться повышать урожайность грядок, чем бессмысленно ухаживать за «гектарами» огорода. Чтобы потраченное на уход за огородом время не прошло даром, важно правильно определиться с ассортиментом и количеством необходимых для вашей семьи овощей, приобрести качественный семенной материал и вовремя произвести посадки. Об этом и поговорим в следующей статье .

Турищева Ольга, рмнт. ру

Инструкция

Чтобы получать хорошие урожаи овощных, не высаживайте одну культуру постоянно на одном месте. Близкое , из одного семейства, могут спровоцировать заражение определенной болезнью. Такие культуры, как репа, капуста, редис, высаженные на одной грядке, заболевают килой.

Полив посадочного материала жидким удобрением по сухой почве может обжечь корни. Следовательно, предварительно необходимо пропитывать почву водой.

Не стоит проводить подкормку растений в холодные дни, в этот период питательные вещества хуже поступают к корням. Благоприятная температура почвы для многих овощей, считается выше 10 градусов.

Удобрять минеральными веществами нужно только под корень. При попадании раствора на листья, смывайте его чистой водой. Удобрения использовать следует строго по инструкции. Особенно опасно передозировка азотных удобрений аммонийных форм. Они уменьшают время хранения овощей, при этом увеличивается восприимчивость к образованию бактерий. Почва с избыточным содержанием такого удобрения уменьшает свое фитосостояние.

Томаты активно приобретают завязь, но только при хорошем опылении. Поэтому, легкое встряхивание кустов по утрам или прикасание ватными палочками к цветкам, хороший стимул для будущего урожая.

Полив холодной водой, особенно теплолюбивых культур, приводит к болезням корневой системы растений.

Соблюдая не сложные правила, любой огородник, получит удовлетворение от собственного труда.

Видео по теме

Ваш огород стал вам мал? Вам хочется больше площади для посевов? Значит, нужно готовить огород для будущих посадок сейчас, летом. Чтобы посаженные овощи принесли много урожая в следующем году, подготовьте для них плодородную землю, богатую разнообразными микроэлементами, минералами и полезными бактериями.

Для того чтобы сделать огород, можно пойти двумя путями: вскопать и удобрить, или сначала удобрить, а затем вскопать. Конечно, способы отличаются лишь порядком действий, но это сильно влияет на время подготовки земли к посадкам и усилия, которые вам придется приложить к подготовке. Обычно плодородной являются только первые десять сантиметров земли, что глубже – бедно на микроэлементы.

Первый способ заключается в том, чтобы вскопать размеченное место под огород, а затем удобрить всевозможными удобрениями. Для начала работ уберите все камни с поверхности, раскорчуйте пни, выкопайте мелкие деревья и скосите высокую траву. Затем вскопайте. Легче это сделать трактором или , но лопатой будет полезно для здоровья и фигуры. После вспашки нужно внести удобрения. Это может быть перепревший коровий или птичий навоз, компост, торф, чернозем. Если почва глинистая, то стоит добавить на огород песок и опилки, чтобы сделать ее более мягкой, воздушной. В кислую среду можно добавить известь, а в щелочную – мочевину, серу, сульфат железа или раствор марганца. В ходе таких обработок через 2-3 года земля принесет вам хороший урожай.

Второй способ более быстрый. Используя его, уже наследующий год можно получить хорошую и мягкую землю для посадок. При втором способе нужно также раскорчевать пни и, по возможности, распилить его на мелкие куски. Траву скосить. Все, что вы сделали – оставить на будущем . После этого обложите всю размеченную площадь картоном или газетами в 3-4 слоя. На бумагу рассыпьте любой навоз или компост. Все это полейте до состояния хорошей влажности. Если лето будет засушливым, то поливайте будущий огород по мере высыхания. Отсутствие света и солнца, обилие тепла и бактерий уничтожит сорняки, траву, разложит распиленные пни и мелкие деревья. Земля на следующий год будет мягкой, воздушной и плодородной. В ближайшую весну вы смело можете вспахать новый огород вместе с компостом и картоном (которого уже не будет видно) и сажать в него все, что угодно вам. Этот способ сэкономит вам силы и время, а результат будет даже лучше, чем в первом способе.

Если у вас нет навоза или компоста, то можно укрыть будущий огород черной пленкой. Ее можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Таким образом, вы уничтожите сорняки и траву. А компост очень легко сделать самостоятельно.

Видео по теме

Некоторые начинающие дачники стоят перед проблемой: с чего начинать обустройство огорода. Не секрет, что без опыта выращивание зелени и овощей кажется простым. Большинство новичков посадки впечатляют своим многообразием культур, и это понятно. Хочется опробовать выращивание многих сортов, в том числе достаточно нетрадиционных и экзотических.

Для начала необходимо учесть, что посещение дачного участка для многих может ограничиваться 2 визитами в неделю, а то и меньше. Этого бывает не вполне достаточно, так как в летнее время уход за растениями требует частого полива, ухода и подкормок. Кроме того, выбирая новые и экзотические сорта, начинающие дачники часто не имеют представления о том, насколько бывает сложно вырастить такие культуры, нуждающиеся в специфических условиях выращивания.

Поэтому, выбирая семена для будущего огорода, нужно учитывать насколько дачник сможет обеспечить культурам надлежащий уход. Такие простые на первый взгляд овощи, как томат, капуста, сельдерей, огурцы и многие другие требуют большого внимания, частых подкормок, подвязки и других действий. Большинство корнеплодов, зелень, тыквенные и картофель не столь прихотливы в уходе. Эти культуры станут самым выгодным вариантом для огородников.

Необходимо определить и масштабы посадок. Это особенно важно для тех, чей участок достаточно мал. Для таких огородов капуста и картофель вряд ли будут хорошим решением, поскольку эти культуры занимают много места. Располагая посадку культур, кроме всего прочего, придётся учесть еще и какие растения любят большое количество солнечного света, а какие предпочитают тенистые участки. Перед покупкой семян нужно определиться также и с тем, какой состав почвы на участке. Песчаные и супесчаные почвы хорошо подходят для культур раннего срока созревания. Это объясняется тем, что такие почвы лучше прогреваются. А вот глинистые в этом плане уступают песчаным и для ранних культур не годятся.

Лучше всего разбить 8-10 грядок, для начала этого будет достаточно. Ширина грядок самая подходящая -70 см, а расстояние между грядами 1-1,5 метра.

Пусть на огородном участке будет не так много культур, но при правильном подходе к их выбору начинающий дачник сможет получить хороший урожай и приобрести опыт в выращивании, который впоследствии поможет внедрять новые сорта культур.